【冷凍餃子アレンジレシピ】野菜もたっぷり摂れる!3人の子どもがガツガツ食べる鉄板おかず

お惣菜

みなさん、毎日のお仕事に家事、そして怒涛の3人育児、本当にお疲れ様です!東京在住、30代で絶賛ワンオペ気味な3児の母「いく美」です。夕方になると「今日の晩ご飯どうしよう…」って頭を抱えて、ため息をついていませんか?帰宅後は1分1秒を争う戦場状態。一からお肉を切り、野菜を刻む気力なんて残っていないのが本音ですよね。そんな限界寸前の我が家を、何度も救ってくれたのが「冷凍餃子のアレンジレシピ」!今回は、手抜きに見えないのに10分でパパッと作れて、お野菜もたっぷり摂れる神メニューを紹介します。子どもたちが奪い合うようにガツガツ食べる鉄板おかずで、今夜の夕飯作りを賢く笑顔で乗り切りましょう!

冷凍餃子アレンジは3人育児の夕食作りの救世主です

いく美
いく美

みなさん、毎日のお仕事に家事、そして怒涛の子育て、本当にお疲れ様です!

東京在住、30代で3人の育ち盛りを育てている「いく美」です。

ねえ聞いて、毎日夕方になると「今日の晩ご飯どうしよう…」って頭を抱えてハゲそうになってない?(笑)

仕事が終わって保育園のお迎えに行って、帰ってきてからは1分1秒を争う戦場状態。

下の子は泣くし、上の子たちは「お腹空いたー!」の大合唱。

一からお肉切って、野菜を刻んで…なんて、まともにやってる時間も気力も残ってないのが本音だよね。

そんな限界寸前の我が家を、今まで何度も救ってくれたのが「冷凍餃子のアレンジレシピ」なの!

ぶっちゃけ、冷凍餃子をそのまま焼くだけでも十分助かるんだけど、さすがに週に何度も出すのは罪悪感があるし、子どもたちからも「またー?」なんて言われちゃうじゃない?

でもね、冷凍餃子をちょっとアレンジして別のおかずに変身させちゃうと、手抜き感がゼロになるどころか、立派なごちそうに早変わりするんだから!

お鍋にポンと放り込んで具だくさんのスープにしたり、お野菜と一緒に炒めてとろみをつけたり。

包丁をほとんど使わずに、10分足らずでボリューム満点、お野菜もたっぷり摂れる主菜ができちゃうの。

手間は徹底的に省きつつ、子どもたちの栄養もちゃんと考えたい。

そんな私たち3人育児ママのワガママを全部叶えてくれる冷凍餃子アレンジは、まさに我が家の神救世主!今日くらい楽したって誰も責めないよ。

上手に頼って、笑顔で乗り切っちゃおう!

 

肉と野菜の旨味が詰まった餃子は子供ウケ抜群だから

いく美
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「なんでそんなに冷凍餃子を推すの?」って思うかもしれないけれど、理由はすっごくシンプル。

とにかく子どもたちの食いつきが信じられないくらい良いからなの!

うちの3人の子どもたち、普段は野菜を少しでも見つけると「これいらなーい」って綺麗に残すくせに、なぜか餃子になると目の色変えてガツガツ食べるんだよね。

あなたのおうちもそんなことない?

それもそのはず、餃子の餡(あん)って、お肉のジューシーな旨味と、キャベツやニラ、にんにく、生姜の美味しさがギュッと凝縮されてるじゃない?

あの旨味たっぷりの肉汁がしっかり閉じ込められているから、野菜特有の苦味や青臭さが上手に消えて、子どもにとって「最高に美味しい味」になってるの。

しかも、すでに味がバシッと決まっているから、アレンジするときに私たちが難しい味付けをしなくても、誰が作っても絶対に美味しく仕上がるのが本当にありがたいところ。

そんな「子どもたちが大好きな味」をベースにして、さらに冷蔵庫の余り野菜をちょっとプラスして味変するんだから、子どもが喜ばないわけがないんだよね。

ママが必死になって「野菜食べなさい!」って怒らなくても、自ら進んでスプーンを動かして familyで完食して Happiness!これだけで、夕飯のストレスが半分以下になること間違いなしだよ!

 

野菜もガッツリ食べる簡単餃子アレンジレシピ3選

いく美
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それじゃあ、我が家の3人の子どもたちが毎回競うように完食する、超おすすめの神アレンジを3つ紹介するね!

どれも10分ちょっとで作れるから安心して!

1つ目は「具だくさん餃子のとろみ中華スープ」

お鍋に水と鶏ガラスープの素、余っている白菜や人参、キノコを適当に放り込んで煮たら、冷凍餃子をドン!

仕上げに片栗粉でとろみをつけるだけ。餃子から旨味が溶け出して、普段は残すお野菜もスープごとペロリだよ。

2つ目は「冷凍餃子のコク旨チーズタッカルビ風」

フライパンにキャベツや玉ねぎを敷いて、その上に餃子を並べたら、焼肉のタレと少しのケチャップを混ぜて回しかけて蓋をするの。

火が通ったら仕上げにピザ用チーズをこれでもかってくらいドバッ!とろ〜りチーズとお肉のコクで、子どもたちのテンションは爆上がり!

3つ目は「サクサク餃子の甘酢あんかけ」

冷凍餃子をフライパンで多めの油でカリッと揚げ焼きにして、ケチャップ、お酢、お醤油、お砂糖、お水、片栗粉を混ぜたタレを絡めるだけ。

ピーマンやパプリカも一緒に炒めると、彩りも鮮やかでデパ地下のデリ風に変身しちゃう。

どれも包丁をほとんど使わないし、味付けに失敗しないから本当にラク。

今日冷蔵庫にある野菜をテキトーに合わせるだけで立派なメインおかずの完成だよ!

 

賢い時短レシピで忙しい毎日の夕食を乗り切りましょう

いく美
いく美

ここまで読んでくれて本当にありがとう!

仕事に、家事に、3人の育児。

毎日1ミリもスピードを落とさずに全力疾走しているんだもん、夕飯作りくらい、冷凍餃子に全力で頼っちゃって全然オッケーなんだよ。

「手抜きしちゃったな…」なんて罪悪感を持つ必要は一切ナシ!

だって、今回紹介したアレンジなら、お野菜もたっぷり摂れるし、何より子どもたちが「美味しい!」って笑顔でガツガツ食べてくれるんだから。

これって立派な「愛情たっぷり、賢い時短ごはん」でしょ?

一から全部手作りしてママが疲れ果ててイライラしちゃうより、冷凍餃子を賢く使って、食卓で子どもたちと「今日学校どうだった?」「これ美味しいね!」って笑顔で楽しくおしゃべりできる方が、何倍もハッピーだと思うの。

ただでさえ30代のママの毎日は戦いなんだから、使えるお助けアイテムは限界まで使い倒していこう!

今日の夕飯は、冷凍庫の餃子とお野菜で決まり。

パパッと10分で仕上げて、残った時間は自分の息抜きに使っちゃおうね。

全国の忙しいお母さん、今日も本当にお疲れ様!明日も一歩一歩、一緒に笑顔で乗り切っていこうね!

 

まとめ

今日も本当にお疲れ様でした!3人育児の毎日は目が回るほど忙しいけれど、冷凍餃子のアレンジレシピがあれば、夕飯のハードルは一気に下がるよ。

「時短・栄養満点・子どもウケ」の3拍子が揃った神食材を賢く使って、毎日のキッチン立ち時間をサクッと減らしちゃおう。

手抜きじゃなくて「効率的な愛」なんだから、堂々と頼って大丈夫!

ママに少しでも心のゆとりが生まれて、子どもたちとニコニコ笑顔で美味しいご飯が食べられますように。

いく美はいつでも、頑張るあなたを応援しているよ!今日のご飯も、パパッと楽に乗り切ろうね!

最後までお付き合いありがとうございました。

 

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